Milchviehhaltung
Bei einem Ortenauer Biobauern wachsen Kälber mit Kuhkontakt auf – das ist selten
Wenn Milchbauern ihre Tiere beieinander lassen, statt sie nach der Geburt zu trennen, wird das zum Spagat zwischen Tierwohl und Profit. Stefan Lehmann aus der Ortenau zieht seine Kälber seit 2019 mit Ammenkühen groß.
Mo, 1. Aug 2022, 11:09 Uhr
Wirtschaft
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Denn – und das wissen etliche Verbraucherinnen und Verbraucher nicht: In der Milchviehhaltung bekommt kaum ein Kalb Milch aus dem Euter und gemeinsame Zeit mit erwachsenen Kühen. Auf fast allen Betrieben werden Kalb und Kuh routinemäßig wenige Stunden nach der Geburt getrennt – noch bevor sie eine Bindung ...