Die Schwarzwaldmilch fordert neuerdings von Geschäftskunden höhere Mindestbestellwerte bei der Direktbelieferung. Sie brüskiert damit kleinere Bäckereien.
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Schwarzwald-Idyll St. Peter Foto: MarkuS Donner
Wo ist der Schwarzwald noch richtig Schwarzwald? In St. Peter. Die höchsten Gipfel des Mittelgebirges umgeben die Gemeinde, dunkle Wälder rahmen sie ein. Auf den sanften Wiesen weiden die Kühe. Ihre Milch wandert in die nicht weit entfernte Freiburger Genossenschaftsmolkerei Schwarzwaldmilch, die mit der einzigartigen Landschaft und der Regionalität ihrer Produkte für sich wirbt. Solch Harmonie schätzen sowohl ...
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