Die Deutschen sind bekannt als Brotfanatiker. Im Schnitt kauft jeder Haushalt 37,9 Kilo des beliebten Backwerks im Jahr. Doch es gibt ein Problem in der Branche.
Die Bäckerbetriebe im Südwesten brauchen dringend Nachwuchs. Zum Start des Ausbildungsjahres im ...