Nahversorgung
Bäckereikette: Seit zwei Jahren geschlossene Filiale in Waldkirch soll öffnen, wenn Personal da ist
So, 20. Okt 2024, 17:46 Uhr
Waldkirch
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Es sind nun zwei Jahre: Im Oktober 2022 schlossen mehrere Filialen der Bad Krozinger Bäckereikette Heitzmann – auch die in der Lange Straße 110A in Waldkirch neben Farben Tritschler. Als Grund gab das Unternehmen Personalmangel an. Die Waldkircher Filiale solle grundsätzlich wieder öffnen, teilt eine Sprecherin der Kette auf Nachfrage mit. Man sei auf Personalsuche. "Sobald das Verkaufsteam vollständig ist, öffnen wir." Heitzmann betreibt in Waldkirch zwei weitere Filialen, eine am Marktplatz und eine beim Märktezentrum Freiburger Straße. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hatte damals kritisiert, dass das Unternehmen zu schnell gewachsen sei und deshalb zu wenig Personal habe (die BZ berichtete). Interesse, das bald zwei Jahre leerstehende Erdgeschoss des Waldkircher Bahnhofs anzumieten, habe Heitzmann nicht: "Wir konzentrieren uns auf die bestehenden Bäckereifilialen in Waldkirch", heißt es.
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