Fachkräfte und Auszubildende werden bei Bäckereien in Lahr und dem Umland händeringend gesucht und mit übertariflicher Bezahlung angelockt. Eine Bäckerei stellt den Betrieb zum Teil ein.
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Weil Personal fehlt, haben viele Bäckereien in der Region in diesem Sommer ihre Öffnungszeiten reduzieren müssen. Andere sorgen sich um ihre Existenz. Überall werden Fachkräfte gesucht. Die Bäckerei und Konditorei Friedrich aus Mahlberg stellt aus diesem Grund ihre ...