Account/Login

Landwirtschaft

Badischer Spargelbauer: "Spargel ist für viele ein Luxus" – nun steigt der Preis

BZ-Abo Nach einem schlechten Spargeljahr 2022 blicken die südbadischen Anbauer optimistisch auf die aktuelle Saison. Der höhere Mindestlohn treibt jedoch die Kosten in die Höhe. Der Preis steigt etwas.  

Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen

Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.

Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.

Akzeptieren
Mehr Informationen
Die Spargelsaison dauert traditionell bis zum Johannistag am 24. Juni.  | Foto: Friso Gentsch (dpa)
1/3
Die Spargelsaison dauert traditionell bis zum Johannistag am 24. Juni. Foto: Friso Gentsch (dpa)
Der Anblick gehört zum Frühling wie blühende Obstbäume: Verkaufshütten klappen ihre Fenster auf, Restaurants setzen Spargel auf die Speisekarte und Supermärkte stellen Paletten mit Sauce Hollandaise bereit. Die Spargelsaison ist in vollem Gang. "Wir brauchen das Frühlingswetter", sagt Simon Schumacher, Vorstandssprecher des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE). Mit steigenden Temperaturen wachse nicht nur der Spargel schneller, sondern auch die Lust der Kunden darauf. Ende März wurden die ersten Stangen gestochen, die unter dreifacher Plastikfolie ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

BZ-Abo -Artikel - exklusiv im Abo

Mit BZ-Digital Basis direkt weiterlesen:

3 Monate 3 € / Monat
danach 15,50 € / Monat

  • Alle Artikel frei auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar

Abonnent/in der gedruckten Badischen Zeitung? Hier kostenlosen Digital-Zugang freischalten.


Weitere Artikel