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Frische Kirschen

BADISCH SCHMECKT’S: Frühreife Herzchen verführen

Ein perfektes Essen erfordert hervorragende Zutaten. Die Region hat davon besonders viele zu bieten. Welches Obst oder Gemüse hat gerade Saison? Welche Produkte bieten die Wochenmärkte an? Die BZ stellt sie vor.  

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Ein perfektes Essen erfordert hervorragende Zutaten. Die Region hat davon besonders viele zu bieten. Welches Obst oder Gemüse hat gerade Saison? Welche Produkte bieten die Wochenmärkte an? Die BZ stellt sie vor.

Es ist ein Kreuz mit der Landwirtschaft: Auf das lange Bücken folgt nun das große Strecken. Die Erdbeeren gehen zu Neige, dafür hängen die Kirschen pflückreif an den Bäumen. Am Kaiserstuhl sind die roten Kugeln schon 14 Tage in aller Munde. Doch die Saison dauert noch bis in den Juli hinein. Sauerkirschen werden sogar noch ...

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