Südwest

Baden-Württemberger gehören zu den schlimmsten Verschwendern

BZ-Plus Mehr Lebensmittel als die Baden-Württemberger wirft sonst niemand weg in Deutschland. Die Landesregierung versucht, dagegen anzugehen.  

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STUTTGART. Zwischen Acker und Esstisch geht der UNO zufolge weltweit ein Drittel der Lebensmittel verloren. Baden-Württemberger gehören in Deutschland zu den schlimmsten Verschwendern. Die Landesregierung will nun dort ansetzen, wo am meisten weggeworfen wird, bei den Verbrauchern: Die Kampagne "Lebensmittelretter – neue Helden braucht das Land" startet am heutigen Montag.

"Erstes Foodsharing-Café Deutschlands" nennt sich das Stuttgarter Café "Raupe Immersatt" am Hölderlin-Platz. Zwischen weiß getünchten Wänden, abgenutzten Holzmöbeln und einigen kleinen Pflanzen können hier Menschen aller Einkommensschichten kostenlos zugreifen; für Getränke ist der Preis jedem selbst überlassen. ...

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