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Das Her-stellen von Wurst ver-langt sauberes Arbeiten. Foto: fotolia.com/lexandr
Im Bäcker- und im Metzgerhandwerk haben Jugendliche gute Chancen auf einen Ausbildungsplatz und später auf eine Arbeitsstelle. Nachwuchs- und Fachkräfte werden in beiden Branchen gesucht. "Wir müssen alles tun, um junge Menschen zu gewinnen", sagt Fritz Trefzger, Obermeister der Bäckerinnung im Kreis ...