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Auf dem Gastro-Surfer zur Lehrstelle

Multimediales Gastro-Mobil vor der Friedrich-Ebert-Schule / Hotel- und Gaststättenverband wirbt um Nachwuchs.  

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Das Gastro-Surfbrett fordert einen gut...hten Service zur Wehr setzen (rechts).  | Foto: Stefan Ammann
Das Gastro-Surfbrett fordert einen guten Gleichgewichtssinn (links). Die zwei Schüler sind echt, die Frau vor der Hotel- Rezeption ist nur auf dem Bildschirm zu sehen. Wenn sie unfreundlich behandelt wird, kann sich die virtuelle Dame jedoch lautstark gegen den schlechten Service zur Wehr setzen (rechts). Foto: Stefan Ammann

SCHOPFHEIM. Einen virtuellen Gast an der Rezeption empfangen oder auf dem Gastro-Surfbrett eine rasante Fahrt durch ein Hotel erleben – dies und viele andere Dinge gab es für die Schüler der Friedrich-Ebert-Schule am Donnerstag zu entdecken. Das multimediale Gastro-Mobil hatte einen Halt in Schopfheim eingelegt. Das Mobil ist Teil der Kampagne "Wir Gastfreunde" des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA). Der Branchenverband sucht gezielt an Schulen nach Nachwuchs für das Gewerbe.

Zwei Kenner der Branche nehmen die Schüler vor dem Bus in Empfang. Martin Eberhard und Siggi Lechler haben viele Jahre Erfahrung als Gastwirt und Koch. Jetzt werben die beiden im Auftrag des DEHOGA um Nachwuchs. ...

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