Am Kaiserstuhl könnte es künftig mehr Rotweine geben
Es kommen neue Sorten in die Gläser: Der Anteil der Rotweine vom Kaiserstuhl könnte künftig laut Klimaforscher Rüdiger Glaser deutlich steigen. Rote Reben gedeihen in heißem Klima besser als weiße.
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Der Klimawandel wird massive Auswirkungen auf den Kaiserstuhl und den Oberrheingraben haben. Was dies konkret für Landwirtschaft und Weinbau bedeutet, darüber sprach Klimaforscher Rüdiger Glaser vom Lehrstuhl für Physische Geographie an der Universität Freiburg bei einer Veranstaltung im Bildungswerk Vogtsburg.
Das Thema hatte den Nerv der Bevölkerung getroffen. ...