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Stechls Standgericht

Alternative zum Grillsteak: Tintenfisch trifft Wurst

Wer es im Sommer deftig, aber trotzdem erfrischend mag, sollte gegrillten Fisch auf Chorizo probieren. Schmeckt nach Sommer, Spanien und Meer. Hier kommt ein tolles Rezept.  

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Tintenfisch-Tuben sind wirklich erstaunlich robust. Sie überstehen nicht nur das Tiefkühlfach wesentlich besser als alle anderen Fischsorten. Man kann also, ohne großen Qualitätsverlust zu befürchten, getrost zur gefrosteten Ware greifen. ...

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