Altbewährt und doch jung
Das traditionsreiche Gasthaus "Adler" in Yach und dessen lange und wechselvolle Geschichte.
ELZACH (sni). Seit genau 175 Jahren steht das Gasthaus "Adler" in Yach gegenüber der Pfarrkirche in der Dorfstraße. Die Geschichte des Hauses lässt sich noch weiter zurückverfolgen. Denn der jetzige Adler war bereits das dritte Gasthaus Adler in Yach.
Hochwasser und Feuer hatten dazu geführt, dass zwei Gebäude zerstört wurden. Chroniken, sowie die Geschichten der Inhaber, die Familie Gießler geben einen interessanten Einblick in das Zeitgeschehen. So wird das Gasthaus Adler bereits 1770 in der Chronik erwähnt. Der damalige Besitzer: Christian Klausmann. Neben dem ...