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Mit Auszügen aus dem Tagebuch von Maximilian Thumm setzen wir die BZ-Reihe "Tagebuchsommer – Leben in der Fremde" in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Tagebucharchiv in Emmendingen fort. Thumm wurde 1883 als Sohn von Missionaren in Indien geboren und studierte Medizin in Tübingen. Als Schiffsarzt unternahm er mehrere große Reisen, die ihn unter anderem nach Japan führten. In der heutigen Folge erinnert er sich an einen Restaurantbesuch in ...