Nahrungsmittel, Medikament, Biosprit

Algen können einen wichtigen Beitrag für mehr Nachhaltigkeit leisten

Landwirt Johannes Heins aus dem niedersächsischen Rockstedt hat ein neues Standbein. Er züchtet Algen. Die Pflanzen sind inzwischen ein echtes Wundermittel, wenn es um Nachhaltigkeit geht.

Steve Przybilla
So, 21. Nov 2021, 9:37 Uhr
Bildung & Wissen

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Landwirt Johannes Heins hat ein neues Standbein. Hier misst er die Temperatur im Aufzuchtbecken seiner Mikroalgen. Foto: Steve Przybilla

Die Zuchtanlage sieht aus wie ein Hallenbad, in das man lieber nicht hineinspringen möchte: 18 Becken, gefüllt mit 30 Grad Celsius warmem, schleimig-grünem Wasser, auf dem sich Blasen bilden. Die Luft ist so feucht wie in den Tropen; die Angestellten, die hier arbeiten, laufen selbst im tiefsten Winter mit T-Shirts umher. In diesem Gewächshaus, das im niedersächsischen Rockstedt steht, entwickelt sich ein zukunftsträchtiges Produkt. Davon jedenfalls sind die Inhaber der Anlage überzeugt.
"In Mikroalgen ist alles Gute aus dem Meer drin", schwärmt Johannes Heins, der sich ...