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MEERSBURG (dpa). Lebkuchensoufflé, Safran-Zucker-Canneloni oder Salzkaramell-Pralinen – im Gourmetrestaurant Casala in Meersburg am Bodensee ist nicht selten das Dessert der Höhepunkt des Menüs. Zucker windet sich zu filigranen Kunstwerken, aus Sorbet werden kühne Türmchen ...