Äpfel zeigen Pilz die rote Backen

Der Lehr- und Versuchsgarten für Obstbau in Opfingen.  

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OPFINGEN. Wer will schon das Obst, dass er selbst pflegt, erntet und verzehrt, mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandeln? Dass es auch ohne geht, das erforscht der Lehr- und Versuchsgarten für Obstbau des Landkreises Breisgau-Hochschwarzwald in Opfingen, der seit 50 Jahren besteht. Dort sind 460 verschiedene Obstsorten vertreten, 120 davon sind Apfelsorten, wovon ein Drittel dem Schorfpilz die kalte Schulter oder auch die rote Backe zeigt.

Sie tragen so hübsche Namen wie "Pinora", "Reglindis", "Topaz", "Ahrista" oder "Rubinola". Die Rede ist von Apfelsorten. Weltweit gibt es über Tausend, in Baden-Württemberg an die 100, ...

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