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390 Brote und Brötchen unter der Lupe

Bäckerinnung Ortenau zeigt auf der Oberrheinmesse, was sie hat.  

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Brottester Karl-Ernst Schmalz und die ...r Bäcker-Innung Ortenau, Annette Ritt   | Foto: gertrude siefke
Brottester Karl-Ernst Schmalz und die Geschäftsführerin der Bäcker-Innung Ortenau, Annette Ritt Foto: gertrude siefke
OFFENBURG. Brot ist nicht gleich Brot. Wer müsste das nicht besser wissen als die Menschen hierzulande. Schließlich gibt es nirgendwo sonst auf der Welt so viele unterschiedliche Sorten wie in Deutschland – und nirgendwo sonst werden entsprechend viele Backwaren verzehrt. Über 3000 ...

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