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Lebensmittel

Zutaten für Weihnachtsbäckerei sind teurer geworden

Es wird Zeit, Weihnachtsplätzchen – badisch: Brödle – zu backen. Vor allem Butter, aber auch Vanille und Mehl kosten mehr als vor einem Jahr. Ein Überblick am Beispiel Vanillekipferl.  

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Klassiker zu Weihnachten: Vanillekipferl  | Foto: dpa
Klassiker zu Weihnachten: Vanillekipferl Foto: dpa
Im Advent wandern reihenweise Nüsse, Mehl und Gewürze in den Einkaufswagen. Eine wichtige Backzutat hat in den vergangenen Monaten wahre Preissprünge gemacht. Aber wie haben sich die Preise für die anderen Zutaten entwickelt? Ein Überblick anhand eines Backrezept-Klassikers – des mit Puderzucker bestreuten Vanillekipferls. ...

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