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Zukunftsweisend oder nur löblich?

Luttinger Metzgerei Stepanek stößt mit BSE-Tests auf Skepsis.  

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LAUFENBURG. Als einen "löblichen Beitrag zur Verbraucherberuhigung" wertet der Leiter des Waldshuter Veterinäramts, Dr. Werner Jockers, eine von dem Luttinger Metzgermeister Rainer Stepanek angekündigte Aktion, künftig jedes geschlachtete Rind bei Prionics in Zürich auf BSE untersuchen zu lassen. In Deutschland gelten Tests an Tieren unter der amtlich festgesetzten Altersmarke von 30 Monaten allerdings als eher wenig aussagekräftig.

Nach der Gesetzeslage müssen Schlachtrinder vom 30. Monat an amtlich untersucht werden. "Die Mindestgrenze, um überhaupt etwas nachweisen zu können, ist 24 Monate", erklärte der ...

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