Zarte Früchtchen, harte Burschen
Ein Besuch im Obst- und Gemüsegroßmarkt in Vogtsburg.
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VOGTSBURG. Ruth Gerstetter ist eine Pflaume. Und was für eine. Sie gehört zu den 45 Zwetschgensorten, die beim Erzeugergroßmarkt Südbaden eG (EGRO) mit Sitz in Vogtsburg-Oberrotweil im Angebot sind. Dort haben süße Früchtchen Hochsaison: Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Stachel- und Himbeeren von regionalen Produzenten werden seit über 50 Jahren vom Kaiserstuhl aus nach ganz Deutschland und ins Ausland verschickt. Ein nervenaufreibender Job, wie ein Besuch in den Hallen des Großmarkts zeigt.
Spargel und Erdbeeren sind längst gegessen. Hubert Schneider, seit sieben Jahren als Obstbauberater beim Großmarkt tätig, erinnert sich gerne an die Saison zurück – denn die Zahlen waren gut. Mit 3300 Tonnen verkauften Erdbeeren hat sich 2014 zum Rekordjahr für den Großmarkt gemausert. Und auch die 1400 Tonnen Spargel können sich sehen lassen. Das zeitige, warme Wetter im Frühjahr habe dazu einen ...
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