Bier von hier

Wie sich badische Brauereien erfolgreich behaupten

Die Deutschen trinken immer weniger Bier. Vergangenes Jahr sank der Absatz um weitere zwei Prozent. Im Südwesten fiel das Minus nur halb so groß aus – und zahlreiche südbadische Brauereien vermelden sogar steigende Absatzzahlen. Auf welche Konzepte setzen die Erfolgreichen?

Michael Gilg
Di, 12. Aug 2014, 11:02 Uhr
Wirtschaft

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