"Atelier4" in Neustadt trainiert Langzeitarbeitslose
Wie Marmeladekochen Mut und Zuversicht gibt
Erdbeeren kombiniert mit Chili und Ingwer, Erdbeeren mit Mango, oder Holunderbeeren und Löwenzahn: Neun Langzeitarbeitslose stehen seit Februar im Neustädter "Atelier 4" am Herd und kochen Marmelade, um wieder in einen strukturierten Tagesablauf zu finden.
Fr, 5. Sep 2008, 15:35 Uhr
Titisee-Neustadt
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TITISEE-NEUSTADT. Erdbeeren kombiniert mit Chili und Ingwer, Erdbeeren mit Mango, oder Holunderbeeren und Löwenzahn: Neun Langzeitarbeitslose zeigen sich von ihrer kreativen Seite. Seit Februar stehen sie im Neustädter "Atelier 4" am Herd und kochen unter fachlicher Anleitung leckere Marmelade, um vor allem wieder in einen strukturierten Tagesablauf hineinzufinden.
Einer von ihnen ist Alfred W. Der 47-Jährige ist seit sieben Jahren arbeitslos, Dabei hat er eine Ausbildung und eine ausgesprochen lange Berufserfahrung. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitete er als Landschaftsgärtner. Doch wegen massiver Rückenschmerzen kann er diese Tätigkeit seit Jahren nicht mehr ausführen. ...