Pilzsaison

Welche Pilze aus dem Schwarzwald sind für den Kochtopf geeignet?

Es ist Pilzsaison: In Wäldern und Wiesen schießen sie wieder aus dem Boden - die Zutaten für Pizza Funghi, Suppen und herzhafte Gratins. Doch wie bekommt ein Laie Zutritt zur Welt der Mykosen, ohne sich zu vergiften?

Sigrun Rehm
Di, 10. Sep 2002, 0:00 Uhr
Umwelt & Natur
Thema: Pilzesammeln im Schwarzwald

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