Weinlese

Weintrauben im Breisgau weisen dieses Jahr hochwertige Qualität auf

BZ-Plus Die Traubenernte im Südlichen Breisgau neigt sich dem Ende zu. Anders als in den Jahren zuvor, waren die Vollernter seit August aktiv – dieses Jahr haben die Trauben eine besonders gute Qualität.  

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Die Vollernter waren auch dank der gut...enqualität besonders stark im Einsatz.  | Foto: Philipp von Ditfurth (dpa)
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Die Vollernter waren auch dank der guten Traubenqualität besonders stark im Einsatz. Foto: Philipp von Ditfurth (dpa)
Sonne satt ließ die Winzer-Herzen in den vergangenen Wochen höher schlagen. Während die Traubenernte im Südlichen Breisgau bereits zu Ende geht, zeichnet sich von der Qualität her ein Spitzenjahrgang ab. Die Ertragsmenge ist dabei eher durchschnittlich. Eine Übersicht bei Winzern in Bad Krozingen und Staufen.
Es ist in mancherlei Hinsicht ein besonderes Jahr – und damit ist ausnahmsweise mal nicht die Corona-Pandemie gemeint. Es sind vor allem die vielen Sonnenstunden bis zuletzt, dazu die einigermaßen kühlen Nächte im September, die für gesunde Frucht, eine ausgesprochen gute Qualität der Trauben und insgesamt relativ hohe Oechsle-Werte sorgten. Entsprechend waren die Vollernter, die die Trauben ...

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