Aus der Region
Wegen Frost: Apfelsaft in Südbaden wird knapp und teuer
Wer Apfelsaft trinken will, muss künftig tiefer in die Tasche greifen: Wegen der Frostschäden im April sind Äpfel in dieser Saison knapp. Südbadische Safthersteller werden die Preise erhöhen.
Moritz Lehmann & dpa
Di, 24. Okt 2017, 10:15 Uhr
Wirtschaft
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Apfelsaft wird deutlich teurer. Die verheerenden Einbußen, die Obstbauern infolge von Frostschäden beklagten, wirken sich auf die Produktion von Apfelsaft aus. Äpfel sind knapp und dadurch sehr teuer geworden. Besonders stark ist der Bio-Saft betroffen – dieser könnte ab dem Frühjahr gar komplett aus den Regalen der Supermärkte verschwunden sein.
Ulrich Jacoby bereiten die Ernteausfälle Kopfzerbrechen. Der Chef des gleichnamigen Saftherstellers aus Auggen muss die Preise für seinen Apfelsaft deutlich erhöhen. "Durch den Frost im April hatten wir mehr oder weniger einen Totalausfall", sagt Ulrich Jacoby. Ein Problem ist für Saftproduzenten wie Jacoby, dass sie am unteren Ende der ...
