Fragen & Antworten
Was ist eigentlich bio am Mineralwasser?
Mi, 11. August 2021, 18:39 Uhr
Wirtschaft
Die Auswahl im Getränkeregal ist groß: still, medium, spritzig – und dann gibt es da auch noch die Flaschen mit Biosiegel. Nur: Was will uns dieses Siegel eigentlich sagen – und was bringt es?
Ein Mineralwasser, das strengeren Qualitätskriterien genügt als normales Mineralwasser: Es gibt strengere Grenzwerte (oder überhaupt welche) für Nitrat, Uran und andere Schadstoffe und für Rückstände von Pestiziden, Arznei und bestimmten Chemikalien. Auch in Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz gelten strengere Vorgaben. Dass sich ein Mineralwasser "bio" nennen darf, hat der Bundesgerichtshof 2012 entschieden – das war in der ...