Urteilsplatz

Warum uns Menschen in Lahr das Nelson-Schnitzel fehlt

Dieser Text dreht sich um das Nelson-Schnitzel, das der "Dammenmühle" über mehrere Dekaden ein herausragendes Ansehen in der Region beschert hat.  

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Fällt als Lieferant des Nelson-Schnitz... ebenfalls aus: die Metzgerei-Lehmann. | Foto: Ulrike Derndinger
Fällt als Lieferant des Nelson-Schnitzels nun ebenfalls aus: die Metzgerei-Lehmann. Foto: Ulrike Derndinger
Mit der Zeit ändert sich vieles und verschwindet manches. Wer wie der Autor im wahrscheinlich dritten ...

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