Die ersten badischen Freilanderdbeeren sind im Handel – und zwar nicht nur in der Region: Hiesige Bauern verkaufen ihre Ware in ganz Deutschland, denn anderswo beginnt die Hauptsaison erst später.
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Ohne Helfer aus Rumänien oder Polen wäre die Ernte unmöglich. Foto: Patrick Pleul
Es ist im Folientunnel noch wärmer als draußen, wo der kleine Bach langsam in Richtung Elz plätschert. Links und rechts des Tales erheben sich die grünen Hügel, ein Postkartenidyll. Es herrscht Hochbetrieb, die Erdbeersaison hat Fahrt aufgenommen. "Seit vier Jahren arbeiten wir mit den Folien, dadurch können wir die Ernte um einige Wochen nach vorne verlegen", sagt Johannes Schüssele, 21, Juniorchef beim Franz-Xaver-Hof im Waldkircher Ortsteil Buchholz.
"Wir sind ab Pfingsten voll im Geschäft, dann liefern wir sogar bis nach ...
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