Verborgene Theken: Der Backladen in Haslach
Der Backladen hat sich bei einer eingeschworenen Klientel zu einem Dauerbrenner für die mittägliche Verköstigung entwickelt. Ralph Tröndle geht in seinem Geschäft in der Haslacher Straße seit fünf Jahren seiner Leidenschaft für's Kochen nach. Vom Hummer bis zur Carbonara serviert er auf seinem Tischchen alles, was die Küchen der Welt an Gerichten hergeben. Und nicht nur das: sein Backladen ist ein Rettungsanker für leere Kühlschränke am Sonntag, denn er ist an allen Tagen im Jahr geöffnet. An allen.
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Di, 21. Dez 2010, 13:58 Uhr
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