Verborgene Theke: Chada Thai Nudelsuppe in der Rempartstraße

Original thailändische Nudelsuppe statt asiatisches Allerlei: Das Chada Thai in der Rempartstraße will mit einer kleinen Karte und hochwertigem Street-Food überzeugen.

Felix Klingel
Mi, 21. Feb 2018, 18:04 Uhr
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Zweimal Nudelsuppe: Einmal die vegetar...Fisch (Lachs, Garnele, Fischbällchen). | Foto: Felix Klingel — 1/7
Zweimal Nudelsuppe: Einmal die vegetarische Version mit Tofu (links) und einmal mit Fisch (Lachs, Garnele, Fischbällchen). Foto: Felix Klingel

Das Konzept
Liebhaber von authentischem thailändischen Essen dürften den Namen Chada Thai kennen: Es gibt bereits zwei Restaurants – eines in Freiburg-Herdern und eines in Malterdingen. Doch der Nudelsuppen-Laden in der Rempartstraße hat ein anderes Konzept als die Stammlokale: Statt Restaurant ist es eher ein Street-Food-Laden für den ...