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Nur das Wiehern der Pferde auf den Weiden und das Klappern der Störche klappern auf dem Nest erklingt in der Stille. Um die Uckermark zu erleben, muss der Reisende sie nehmen, wie sie ist: langsam. "Man braucht ein Auge für diese Landschaft", sagt Ralf Ruhnau, "und das richtige Tempo." Er erlebt es oft bei den Gästen auf seinem Pferdehof, dass sie zu den Feldern laufen, nach kurzer Zeit zurückkommen – und nichts gesehen haben. ...