"Tante Emma" mit russischer Note
Spätaussiedler haben sich mit Geschäften in Titisee-Neustadt selbstständig gemacht / Bis der Laden das Geld zurückgibt, dauert es.
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TITISEE-NEUSTADT. In den vergangenen Jahren haben sich in Neustadt zahlreiche Russlanddeutsche selbstständig gemacht – mindestens sechs Geschäfte bemühen sich mittlerweile in der Stadt um Kunden. Unternehmergeist, finanzielle Förderungen, aber auch die schwierige Suche nach Arbeitsplätzen bringen die Aussiedler dazu, das Wagnis eines eigenen Ladens einzugehen.
Eigentlich ist das Geschäft ein klassischer Tante-Emma-Laden: Hier gibt es alles. Vom eingelegten Fisch über die Pralinenpackung bis hin zum Brot. Und doch ist alles ein wenig anders. Die Pralinenschachtel zeigt außen das Bolschoitheater, das Brot ist türkisch und als Fisch gibt es Dorschleber und Sprotten, halbkiloweise Kaviar oder gar getrocknete Brassen am Stück. "Galinka" ist ein Laden für russische Lebensmittelspezialitäten. Seit September 2005 gibt es das geräumige Geschäft in der Neustädter Salzstraße.Hinter dem ...
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