Weltpizzatag

Speck, Ananas, Salami: Das mögen die Hochschwarzwälder auf ihren Pizzen

BZ-Abo Ob klassisch mit Salami oder regional inspiriert mit Speck: Jede Variante des kulinarischen Kulturguts ist beliebt im Hochschwarzwald, wie eine Umfrage zum Weltpizzatag im Februar zeigt. Sogar die, um die teils heftig gestritten wird.  

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Nur eine Pizza verkaufe sich nicht gut in der Pizzeria Raffaele in Titisee–Neustadt – die mit Salami und Ananas, sagt Inhaber Giuseppe Crisafulli. Damit kommen 38 von den 39 Pizzen auf der Karte gut an. Ebenfalls ...

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Schlagworte: Weltpizzatag Speck, Giuseppe Crisafulli, Daniel Ohl

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