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"Ratsch" und "Klack": So hört es sich an, wenn die Schere Weintrauben vom Rebstock trennt und fleißige Hände die Beeren dann in den Plastikeimer fallen lassen. Ratsch – Klack. Diese Geräusche begleiten die Helfer des Tüllinger Winzers Werner Räuber heute einen halben Tag lang, als sie seine Trauben einholen. Seit Wochen wird auf dem Lörracher Hausberg geherbstet, wie die Traubenernte genannt wird – immer im Wettlauf gegen die von der starken Sonneneinstrahlung hochgetriebenen Oechsle-Grade. Die BZ und mehrere Neulinge waren dabei. ...