Seit 90 Jahren ist es das Bestreben des regionalen, genossenschaftlichen Unternehmens, gegründet von heimischen Milchbauern, einen wettbewerbsfähigen Auszahlungspreis für die regionalen Milcherzeuger zu erwirtschaften und die wertvolle Rohmilch zu besonderen Milchprodukten zu veredeln.
Der Großteil der Erzeugerhöfe sind Familienbetriebe, die schon seit Generationen die Schwarzwaldmilch beliefern. Sie sorgen durch ihre traditionelle Landwirtschaft dafür, dass die jahrhundertealte Kulturlandschaft mit ihrer Vielfalt an Wiesen, Weiden und Wäldern erhalten bleibt.
www.schwarzwaldmilch.de