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INNENSTADT. Nach dem Schulabschluss wollte Božo Zovko alles, nur nicht in die Gastronomie. Die Arbeit seiner Eltern im "Haslacher Hof" schreckte ihn ab. "Viel zu stressig", dachte er, und wurde zunächst Techniker. Doch schon nach wenigen Jahren überlegte er ...