Interview
Schinkenmuseum in Feldberg feiert Jubiläum: "Schinkenesser werden nicht aussterben"
Das Schinkenmuseum im Feldbergturm begeht seinen zehnten Geburtstag. Marie-Luise Adler vom Schutzverband verrät, wie der Ort für die Hinterkeule des Schweins ankommt – und warum es ihn braucht.
Mi, 21. Jun 2023, 12:00 Uhr
Feldberg
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Adler: Stimmt: Das Probieren ist bei Lebensmitteln wichtig. Das Riechen der Gewürze, des Holzes und des geräucherten Schinkens machen wir im Schinkenmuseum zu einem Erlebnis. Eine Verkostung gibt es ab und an im Museum. Und falls nicht, ...