Schäfer klagen über die Bürokratie
Die Kosten und der Aufwand steigen, aber die Preise sinken / In der Ortenau arbeiten nur noch drei hauptberufliche Schäfer.
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ORTENAU (jew). Heute gibt es in Baden-Württemberg knapp 4000 Schafhalter, darunter sind 230 hauptberuflich Schäfer. Im Ortenaukreis sind es nur noch drei, die ihre Brötchen mit der Schafhaltung verdienen. Einer davon ist Heinz Schütterle aus Kehl.
Mit seinen 850 Schafen und Lämmern zieht Heinz Schütterle je nach Vegetationszeit durch verschiedene Weidegebiete. Finden kann man den seit 1991 hauptberuflichen Schäfer in der Ortenau und in den Landkreisen Rastatt und Karlsruhe. Interesse an diesem Beruf erwachte in ihm schon im Kindesalter: ...