SAGEN SIE MAL . . .: "Tofu kam vorbei und fragte: Machst du mit?"
BZ-FRAGEBOGEN, heute ausgefüllt von Wolfgang Rainer Heck, dem Geschäftsführer der Freiburger Life Food GmbH.
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WIEHRE (vs). Angefangen hat er als Tofuverkäufer an einem Stand in der Freiburger Markthalle, mit kleinen Mengen selbst gemachten Tofus. Aus dem Stand ist der erfolgreichste Bio-Tofu-Hersteller Europas geworden. Zum 20. Geburtstag gibt’s am Firmensitz im Gewerbegebiet Hochdorf, Bebelstraße 8, am Sonntag von 10 bis 17 Uhr einen großen Tag der offenen Tür, bei dem Wolfgang Rainer Heck und seine Kollegen allen Interessierten die Produktion und die Firma zeigen (Infos: http://www.taifun-tofu.de Der Vater von drei Kindern lebt in der Wiehre.
Wie kam es zu der Idee, ausgerechnet eine Tofu-Firma aufzubauen?Naja, die Idee kam wohl eher zu mir. Es war eine Zeit, in der sich viele Menschen mit neuen Ernährungsformen auseinander setzten. Ich stand da, Tofu kam vorbei und fragte: Machst du mit? Ich habe alles stehen und liegen gelassen und bin ...
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