SAGEN SIE MAL...: Ein Traum: "Badischer Wein ausverkauft"
BZ-FRAGEBOGEN, heute ausgefüllt von Rolf Steiner, neuer Leiter des Staatlichen Weinbauinstitutes.
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FREIBURG (sf). Rolf Steiner beschäftigt sich den ganzen Tag mit Wein. Der 48-jährige promovierte Agraringenieur leitet seit Mai das Staatliche Weinbauinstitut Freiburg. Zuvor arbeitete er im Stuttgarter Landwirtschaftsministerium. Praxisorientierte Forschung in Weinbau und Kellerwirtschaft ist die vorrangige Aufgabe des Instituts, das auch über 36 Hektar Versuchsanbaufläche verfügt. Rolf Steiner ist verheirat und Vater einer Tochter. Er stammt aus dem Kreis Hohenlohe.
Was ist Ihr Lieblingswein?Ich trinke grundsätzlich gerne Wein. Aber zur Zeit mag ich besonders gern den Weißburgunder.
Welchen Wein haben sie zum Weihnachtsmahl getrunken?
Das war ein 2003er Freiburger Jesuitenschloss ...