Von der Wiese auf den Teller
REZEPTE MIT KRÄUTERN: Brennnessel-Pfannkuchen
LAHR. Monika Fischer ist eine Wild- und Heilkräuterpädagogin aus Passion. Die Mietersheimerin wird in den nächsten Wochen in der Badischen Zeitung leckere Rezepte mit Kräutern vorstellen. Heute: Grüner Brennnessel-Pfannkuchen.
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![Viele Brennnessel im Garten deuten auf einen stickstoffreichen Boden hin. | Foto: dpa Viele Brennnessel im Garten deuten auf einen stickstoffreichen Boden hin. | Foto: dpa](https://ais.badische-zeitung.de/piece/08/3f/eb/1a/138406682-w-640.jpg)
LAHR. Monika Fischer ist eine Wild- und Heilkräuterpädagogin aus Passion. Die Mietersheimerin wird in den nächsten Wochen in der Badischen Zeitung leckere Rezepte mit Kräutern vorstellen. Heute: Grüner Brennnessel-Pfannkuchen.
"Keine Angst vor Brennnesseln", sagt Monika Fischer. Die Brennnessel brenne nicht, wenn man ...