Regeln für die Gummibärchen
Verbraucherschützer kritisieren, dass die Lebensmittelkommission zu wenig kontrolliert wird
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Wabenechter Honig, fettfreie Gummibärchen? Mit solchen Wörtern sollen Käufer vor allem gelockt werden. Foto: bamberger/ddpBERLIN. Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch macht sich für Änderungen bei der Lebensmittelkommission stark. Dieses Gremium, in dem auch Vertreter der Lebensmittelindustrie mitwirken, legt fest, was in Lebensmitteln enthalten sein muss.
Wer im Supermarkt eine Kalbsleberwurst kauft, rechnet damit, dass in der Wurst auch Kalbsleber enthalten ist. Doch genau das war bislang keineswegs zwingend der Fall. Zwar gibt es in Deutschland das "Lebensmittelbuch", das auf vielen hundert Seiten Herstellung, Beschaffenheit und Merkmale von ...
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