Pizza alla turca – aus türkischem Fladenbrot wird eine knusprige Pizza

Viele lieben den italienischen Vorspeisen-Klassiker Vitello tonnato. Warum dieses Gericht nicht mal ein wenig regionalisieren – mit Fisch aus der Region? Wie das geht, erklärt Hans-Albert ...

Dieses Dessert-Rezept ist einfach, aber so viel mehr als die Summe seiner Teile: Feigen werden in einem raffinierten Spätburgundersud gedünstet – und mit einem frisch-süßen Honigjoghurt ...

Der FC St. Pauli hat den Anfang gemacht, Werder Bremen nachgezogen: Nun verlässt der SC Freiburg als nächster Bundesliga-Verein mit deutlichen Worten die Social-Media-Plattform X - und wechselt zu ...

Die Polizei rät zur Vorsicht: Erste Versuche der Betrugsmasche QR-Code-Phishing – auch Quishing genannt – sind in Freiburg entdeckt. Was steckt dahinter und wie kann man sich schützen?

Die kaputte Rolltreppe an Gleis 1 des Hauptbahnhofs ist weg – am Sonntag wurde sie abgerissen. Mitte nächsten Jahres soll die Erneuerung von Rolltreppen und Aufzügen an der Stadtbahnbrücke ...