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Pilzfreunde aufgepasst! Am Sonntag findet ein Workshop zum Pilzanbau statt

Pilze sind eine leckere Bereicherung für viele Gerichte. Wem das Sammeln im Wald allerdings zu gefährlich ist, der kann auch selbst im Garten Pilze züchten. Am Sonntag findet im Freiburger Freilab ein Workshop zur Pilzzucht statt.  

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Lucia Zaquini, Biologin und Forstökologin, leitet den Kurz zum Pilzanbau. Zaquini arbeitet seit Jahren in der Forschung und ...

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