Walter Griebenschmalz - Badische Zeitung

Walter Griebenschmalz

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Sa, 14. Dez. 2013
Oberschopfheim

"Walter Dorfmetzgerei": Deftiges vom Mangalitza-Schwein
Mangalitza-Wollschweine leben auf der Weide – und das bis zu drei Jahre lang. In seiner Dorfmetzgerei in Oberschopfheim verarbeitet Bruno Walter ihr Fleisch zu feinen Spezialitäten. Von Christian Hodeige