Trüffelsucher Ludger Sproll - Badische Zeitung

Trüffelsucher Ludger Sproll

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Sa, 10. Jan. 2015
Schwarzes Gold

Freiburger Forscher züchten den Burgundertrüffel
Der Edelpilz galt in Deutschland lange als ausgestorben – Freiburger Forscher haben ihn durch Zufall entdeckt. Jetzt züchten sie den Burgundertrüffel. Noch vor ein paar Jahren war das nicht ... Von Nadine Zeller

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