Marion Buley - Badische Zeitung

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Do, 2. Jun. 2022
Neues Projekt

Initiative will mehr Ziegenfleisch in Schwarzwälder Restaurants bringen
Mit den Schwarzwälder Geißwochen wollen Gastrobetriebe und Initiativen in der Region für Fleisch von jungen Ziegen werben. Denn männliche Zicklein werden meist nach ein paar Monaten geschlachtet. Von Gabriele Hennicke