Margareta Büning-Fesel - Badische Zeitung

Margareta Büning-Fesel

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Mo, 27. Mär. 2017
BZ-Serie "gut und gesund Essen" (8)

Ernährungsirrtümer: Gibt es gutes und böses Essen?
Noch nie achteten so viele Menschen so genau auf ihre Ernährung. Deutschlands oberste Ernährungsaufklärerin Margareta Büning-Fesel über verängstigte Verbraucher, gutes oder böses Essen. Von Petra Kistler

Sa, 25. Mär. 2017
BZ-Serie "Gut und gesund Essen" (7)

Was ist besser: Frisches Obst und Gemüse - oder Vitaminpillen?
An die Kraft der Vitamine und Mineralstoffe in Lebensmitteln scheinen viele Menschen nicht so richtig zu glauben. Sie schlucken lieber Vitaminpräparate. Ernährungsforscher sehen dies kritisch. Ein ... Von Petra Kistler