Jean-Yves Schillinger - Badische Zeitung

Jean-Yves Schillinger

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Sa, 6. Jan. 2024
Blick ins Elsass

Mit dem Dreikönigskuchen krönen Elsässer Könige für einen Tag
Der Colmarer Sternekoch Jean-Yves Schillinger hat ein besonderes Rezept für einen herzhaften Dreikönigskuchen kreiert. Außerdem sind die Störche schon zurück und an Silvester durften Friseure öffnen. Von Hubert Matt-Willmatt